本篇主要讲高压锅烧牛肉怎么烧？养护园发现生活中很多朋友对于高压锅烧牛肉怎么烧，高压锅烧牛肉方法，高压锅怎么做红烧牛肉等问题有很多不懂的地方，养护园通过咨询专业人士为大家提供有关高压锅烧牛肉怎么烧，高压锅烧牛肉方法问题的专业回答！
回答一
为啥一定要用高压锅呢？普通的炒菜锅煮出来也很烂糊呀！既然你问高压锅那我就回答你这个问题吧！
上好牛腩肉适量，大葱两根，生姜适量，大蒜适量，再准备点调味料，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，干辣椒少许，十三香或者炒味鲜，料酒！香叶两片，八角半个，桂皮扣一点点就好了！这些大概就差不多了，具体按个人口味来！
先把牛腩欠块，段状最佳，切完放水里泡个一小时，跑完之后捞出来备用，放锅烧油（油少点）放入一半的大蒜，生姜，干辣椒，炝炝锅，再把浸泡好的牛腩倒进去翻炒个5分钟左右，切记先不要放盐，不然肉会老。完了加入凉水煮开，血沫打掉！
把牛腩捞起来，放到高压锅里，放入之前的大葱，生姜蒜，八角香叶干辣椒，所有调味料依次倒进去、搅拌均匀，高压锅通电，压个20-30分钟就好了！再配一瓶啤酒，很爽！大人小孩都爱吃！就分享到这里，不喜勿喷，点个关注，谢谢大家@西瓜美食 @头条小助手 @西瓜视频
