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用电压力锅做牛肉炖土豆怎么做,用电压力锅做土豆炖牛肉的做法

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回答一

制作方法

1、牛肉切3CM大小块,焯水备用。

2、放入高压锅加啤酒一听,不用水,加入酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶,炖20分钟。盐糖比1:1,酱油2大勺。

3、放气后放入土豆块、胡萝卜块,开盖继续炖15分钟,至土豆绵软即可。

电压力锅做牛肉炖土豆的做法二

食材主料

牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。

食材辅料

油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。

制作方法

1、 牛肉洗净,切成块。

2、土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块。

3、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

5、将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、胡萝卜、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响三十分钟,即可关火。

6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

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